

科技创新与商业进化是推动世界可持续发展的关键所在。
中国海洋经济博览会(以下简称海博会)发起“Talk with Blueconomy”系列对话,邀请来自政府、商业、科技、经济、思想、文化等诸多领域的高层嘉宾,共同探讨影响全球蓝色未来的重要议题,致力于推动前沿的科技与商业交流,构建全球商业社会可持续发展生态,面向全球蓝色新未来。
作为中国唯一的国家级海洋经济展会,海博会每年在深圳举行,是推动海洋经济高质量发展、促进蓝色经济国际合作、共建“21世纪海上丝绸之路”的重要经贸平台。
以下为“Talk with Blueconomy”系列对话第八十三期。
做客嘉宾是:
广东省远洋渔业协会会长
华南渔业有限公司董事长
黄富雄

Talk with Blueconomy第83期
深圳远洋渔业
高质量发展的突破口
Talk with Blueconomy
渔业的发展往往取决于本国的经济实力、工业化程度、海洋科学技术水平以及国内外市场、消费水平等因素。渔业包含捕捞、加工、物流、市场、消费等多个环节,涉及资源环境、社会基础、国际环境等多方面,诸多因素影响着渔业的发展水平。因此,高质量发展是渔业发展的必由之路。在此背景下,粤港澳大湾区作为中国经济最具活力的地区,其建设过程将如何带动中国远洋渔业的发展?
本期“Talk with Blueconomy”,我们邀请到广东省远洋渔业协会会长、华南渔业有限公司董事长黄富雄。在采访中,黄富雄会长对广东省远洋渔业发展特点进行分析,并深度探讨了远洋渔业的发展前景和挑战。
以下为部分采访实录。
能否简要介绍广东省远洋渔业协会?您认为当前广东远洋渔业发展有哪些特点?
黄富雄:广东省远洋渔业协会成立于2016年,现有会员企业近70家,协会成立以来,一直致力于推动广东省远洋渔业绿色发展、合作共赢、规范管理及可持续高质量发展。协会积极发挥政府与企业间的桥梁纽带作用,通过整合远洋渔业优势资源、提升行业竞争力、规范企业市场行为、坚持安全稳定发展,进一步完善远洋渔业全产业链服务设施建设。
我认为当前广东省远洋渔业发展最大的特点是坚持全产业链、合作共赢和安全稳定,通过扶持一批具有国际竞争力的远洋渔业龙头企业,支持企业向渔船修造、渔需物资补给、渔获物加工、冷链物流等配套产业延长产业链,同时带动入渔国渔业产业发展和增加就业,实现互利共赢。
近年来,广东充分利用与东南亚、太平洋岛国的资源优势,重点加强养殖与捕捞、水产品加工和渔业基础设施领域合作,多次与马来西亚、文莱、东帝汶、印度尼西亚等国家代表洽谈合作项目,为多家企业解决入渔合作问题,推进与合作国家或地区建立长期互利共赢合作格局。2021年12月,由农业农村部和广东省人民政府主办的首届中国—太平洋岛国渔业合作发展论坛在广州市召开。论坛聚焦渔业合作和发展,围绕中国与太平洋岛国的渔业合作、产业发展及相关政策进行沟通交流、研讨互动,促成可提交主论坛签约的多项成果,并通过了《首届中国—太平洋岛国渔业合作发展论坛广州共识》。
与此同时,在“一带一路”倡议下,广东远洋渔船多次参与海外救助。例如今年5月底对库克群岛Nassau岛的电力系统损坏事故的救援行动,以及此前对库克群岛附近搁浅货船的多次救援行动。这些行动获得了当地政府和民众的广泛赞誉,充分展现出根植于中库两国人民心中的深厚情谊,也是中国同广大发展中国家团结合作的生动例证,是践行“一带一路”倡议的生动写照,进一步维护了中国负责任大国的良好形象。
您一直关注金枪鱼全产业链发展,能否谈谈您的洞察?
黄富雄:推动远洋渔业向全产业链、规模化、集聚化发展是促进“十四五”远洋渔业高质量发展的重点任务。深圳国际金枪鱼交易中心和深圳国家远洋渔业基地两个重点项目的建立建成,将完善金枪鱼市场产业链建设,打通金枪鱼产业链最后100米,极大地推动广东省远洋渔业的高质量发展。
与其他沿海省份相比,广东省在远洋渔业加工、冷链物流等基础设施建设方面还存在较大提升空间。与此同时,金枪鱼行业发展还面临消费市场培育问题。金枪鱼当前的消费市场主要是在国外,如日本、欧美等国,国内消费市场并未完全打开,中国消费者对金枪鱼的认知还处于高端日式料理的鱼生原料阶段,难以进入国民餐桌。从另一个角度来说,金枪鱼在中国市场还有很大的发展潜力。
推动广东省金枪鱼产业发展,我认为一要加快产业基础设施建设,二要开拓金枪鱼内销市场及金枪鱼中式化菜谱的研发。这对促进金枪鱼产业高质量发展,提升广东省远洋渔业产业竞争力有着重要意义。
首先,相对于其他远洋渔业大省,广东拥有较明显的水产品流通渠道与庞大的消费市场优势。这里既是全国水产品流通贸易集散地,水产品市场价格风向标,同时也是高端水产品消费市场集中区和水产品美食烹饪行业领先区。近年来,在广东省农业农村厅牵头统筹下,广东省远洋渔业协会联合餐饮行业组织,著名饮食机构,行业媒体等多方力量,不断改良金枪鱼加工烹饪方式,开发更符合国人饮食习惯的菜肴,推动金枪鱼菜式中式化,让金枪鱼走进寻常百姓家餐桌。
其次,金枪鱼作为广东远洋渔船的主要捕捞品种,捕捞量占全省远洋捕捞总量的1/3,产值占2/3,在广东省远洋渔业的地位举足轻重。同时,广东市民吃鱼比例最高,水产品流通与消费市场庞大、消费者对高端水产品接受度高,产业先发优势、市场优势和消费优势叠加,广东省金枪鱼产业发展得天独厚。
总之,金枪鱼市场产业链建设挑战与机遇并存,广东省远洋渔业协会也将积极发挥桥梁纽带作用,推动完善远洋渔业全产业链建设和远洋渔业基地、大型冷库、金枪鱼加工厂等服务设施建设。
您认为粤港澳大湾区建设如何助力中国远洋渔业发展?
黄富雄:我认为在粤港澳大湾区建设过程中,中国远洋渔业发展将迎来更多机会。
首先,从地理位置上看,粤港澳大湾区位于中国南方沿海,是连接南海和全球其他海域的重要通道,具有地理上和人脉上的优势;
其次,从高端技术和研发能力上看,粤港澳大湾区内拥有诸多行业顶尖高科技公司和研究机构,科技发展将为远洋渔业提供技术支持、提升创新能力,从而助力远洋渔业高质量发展;
再次,从金融和投资方面看,作为一个重要的金融中心,粤港澳大湾区能为远洋渔业全产业链发展提供资金支持,创造更多投资机会;
最后,从国际合作方面看,粤港澳大湾区的港口和自贸区为国际合作和交流提供了平台,有助于与其他国家的渔业合作和资源共享。
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